罗汉果甜苷

* 来源: 网页 * 作者: admin * 发表时间: 2022-01-03 14:43:08 * 浏览: 99

罗汉果甜苷又称罗汉果甜贰，其中用纯度98%以上的罗汉果甜苷作为食品添加剂，其甜度为蔗糖的300倍，热量为零，具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，可以说是十分健康和安全的食品添加剂。它的功效体现在很多的行业中下面我们为您逐一分析一下。

罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜苷可不限量用于各类食品。那么我们总结出一些作

用和功能帮助您了解罗汉果甜苷，具体功能如下:

1罗汉果提取物在传统中药中被用于感冒，咳嗽，喉咙痛，肠胃不适

并可用于清血。

2罗汉果提取物易溶于水且无沉淀。提取物中含80%或更多的罗汉果甜贰。甜贰的甜度为糖的300倍且含热量低。是糖尿病患者稳定且无发酵性的理

想添加剂。

3、罗汉果甜贰含有大量氨基酸，果糖，维他命和矿物质。其同样被用于中国传统烹饪中作为香料和营养添加剂。其作为一种通用的天然甜味剂是代替人

甜味剂如啊斯出甜等的理想代替品激什饮料，烘烤食品营养食品，低执食品或其它需要低或无碳水化合物甜味剂或需要低或无热量的食用品中可充分发挥

营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

另外在食用罗汉果也需要注意一些禁忌:

1、罗汉果虽甜，但是其热量并不高，属于凉性的食物，因此，自身体质偏

寒，脾胃虚寒的人群不适合大量食用罗汉果，以免引起消化不良

2罗汉果可作为糖尿病患者的甜味剂来调节口味，但是糖尿病患者不能大

最的食用罗汉果，罗汉果具有降血糖的功效，可引起糖尿病患者出现低血糖症状对血糖的控制也不利。